Základní informace o školní jídelně
Školní jídelna je součástí Základní školy a připravuje obědy pro žáky a zaměstnance .
Při přípravě obědů preferujeme českou kuchyni s ohledem na zásady správné výživy – to znamená, že hlavní jídla doplňujeme vhodnou polévkou, střídáme přílohy, kuchyňské úpravy.
Obědy doplňujeme zeleninovými a ovocnými saláty, zeleninou oblohou, ovocem, mléčnými výrobky, atd. Součástí oběda jsou denně i nápoje – čaj s citronem, ovocný čaj, voda se šťávou, džus, mléko, kakao .
Snažíme se o pestrý jídelníček, aby si každý strávník mohl vybrat – proto připravujeme dvě hlavní jídla.
Do jídelníčku zařazujeme i nová, méně obvyklá jídla.
Protože naším úkolem je i výchova strávníka zdravé výživě, objevují se na jídelníčku i neoblíbená jídla /luštěniny, ryby, zelenina /. Bohužel je tato naše snaha někdy marná, protože dětští strávníci jídlo nepřijmou.
Snahou všech pracovnic školní kuchyně je připravit chutný a zdravý oběd, proto nás mrzí, když děti nejedí polévky, saláty, neberou si ovoce, případně celý oběd odnesou aniž by ho ochutnali.
Irena Nováková, vedoucí školní jídelny